Когда невзрачное меню,
Обед в кафе не в корм коню.
(Народная пословица)

Организация общественного питания – ресторанный бизнес, кафе, службы доставки – позиционируется как индустрия XXI века. Здесь концентрируются деньги, производственные мощности, человеческие ресурсы; по законам рынка растёт конкуренция и борьба за клиента.

Вкус и ощущения создаются не едой единой

«За» или «против» играют детали: стиль барной карты и исполнение печати винной карты, цветопередача фотографий блюд, печать на коробке для еды. Плюсом идёт наличие у заведения фирменных аксессуаров типа бирдекелей, плейсметов или костеров под кружку.
Типография Центра оперативной печати 25 лет сотрудничает с точками и сетями общепита Иркутска и Сибирского региона в области полиграфии для ресторанов и кафе. Печатники внедряют новое оборудование и материалы, маркетологи изучают мировые тенденции и предлагают идеи для местного бизнеса.

Полиграфия на столе, на стене, на персонале

Обычная история – ресторатор обратился в типографию заказать фирменные пакеты с логотипом и добавил к заказу вещицу из списка приятных необходимостей:

• плейсметы – салфетки-скатерти под приборы – ламинированные, на пластике или из крафт-бумаги;
• бирдекели – подставки под пиво из впитывающего рыхлого – пивного картона с печатью символики;
• костеры под кружку – многоразовые круглые, квадратные или нестандартных очертаний картонные подложки с ламинацией для прочности;
• салфетницы, счётницы, приборницы, L- и T-конструкции для меню А4 и А5 формата.

Через месяц сотрудничества повара и официанты носили униформу с логотипами в виде печати по ткани и бейджики с именами. Прошлись печатники и по интерьеру – оставили уголок потребителя у входа, репродукции картин местных художников, авторские фотографии от пола до потолка и гардеробные номерки.

Салфетки с логотипом на заказ

Брендированная салфетка с печатью названия кафе или девиза ресторана поражает воображение гостя: уж если салфетки с собственным логотипом, то и остальной сервис по высшему разряду. Технология проста, как штамп, который для этого изготавливают. Штамповать изображение на ровные поверхности своими силами и средствами можно пятьдесят лет до его истирания.

Упаковка для еды на вынос

Коробки для еды с печатью и фирменные кофейные стаканчики превращаются из упаковки в ходячую рекламу. Для персонализации одноразовой посуды и тары хватит фигурной цветной наклейки размером 3-4 см, и праздник состоится.

Печать винных карт

Человека встречают по одёжке, ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков по обложке. Идеально, когда дизайн винной карты отражает концепцию и дополняет стилистику бара. Как добрый суп, полиграфия для ресторанов и кафе требует секретных ингредиентов. В арсенале полиграфистов, кроме бумаги, старинные природные и современные искусственные материалы: кожа, дерево, фанера, плёнки и пластики, металлическая фурнитура.
Подробнее узнать про дизайнерские решения или заказать индивидуальный дизайн можно в разделе Дизайн меню.
Подробнее узнать про тонкости изготовления меню и оформить заказ в производство можно в разделе Печать меню.